การตรวจพบสารประกอบด้วยโปรตีนดิบในอาหารสัตว์ โดยใช้อินฟราเรดใกล้

เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2024 มาตรฐาน NY/T 4427-2023 "แนวทางการประยุกต์ใช้สำหรับการหาปริมาณอาหารสัตว์ด้วยสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดใกล้" มีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการ มาตรฐานนี้ให้แนวทางการประยุกต์ใช้สำหรับการหาค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิคของส่วนประกอบอาหารสัตว์ เช่น ความชื้น ไขมันดิบ โปรตีนดิบ แป้ง ปริมาณไฟเบอร์ดิบ และการย่อยได้ โดยใช้สเปกโทรสโกปีอินฟราเรดใกล้

โปรตีนดิบเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์การวิเคราะห์ที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการประเมินคุณภาพทางโภชนาการของอาหารสัตว์ หมายถึงสารไนโตรเจนทั้งหมด รวมถึงโปรตีนแท้และสารประกอบไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีน สเปกโทรสโกปีอินฟราเรดใกล้ (NIRS) ได้กลายเป็นวิธีการวิเคราะห์พื้นผิวที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่ผู้ประกอบการผลิตในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มาตรฐานแห่งชาติ GB/T 18868-2002 ระบุถึงการหาปริมาณความชื้น โปรตีนดิบ ไฟเบอร์ดิบ ไขมันดิบ ไลซีน และเมไทโอนีนในอาหารสัตว์อย่างรวดเร็วโดยใช้สเปกโทรสโกปีอินฟราเรดใกล้

หลักการวัด

เมื่อแสงโมโนโครมาติกหรือแสงผสมอินฟราเรดใกล้ส่องไปยังตัวอย่าง ตัวอย่างจะดูดกลืนแสงในช่วงความถี่บางช่วงอย่างเลือกสรร ทำให้เกิดสเปกตรัมการดูดกลืนแสง โดยการใช้ข้อมูลการสั่นสะเทือนของกลุ่มที่มีไฮโดรเจน เช่น C-H, N-H และ O-H ในโมเลกุลอินทรีย์ วิธีการทางเคมี (เช่น การถดถอยกำลังสองน้อยที่สุดบางส่วน) สามารถเชื่อมโยงสเปกตรัมการดูดกลืนแสงอินฟราเรดใกล้กับคุณสมบัติทางเคมีและปริมาณสารอาหารได้ ซึ่งเป็นการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างสเปกตรัมและพารามิเตอร์ที่จะวัด (เรียกว่าแบบจำลองการสอบเทียบหรือฐานข้อมูล) ทำให้สามารถวิเคราะห์ตัวอย่างได้อย่างรวดเร็วโดยใช้แบบจำลอง เมื่อวัดสเปกตรัมของตัวอย่างแล้ว ข้อมูลพารามิเตอร์ปริมาณโปรตีนที่ต้องการสามารถรับได้อย่างรวดเร็วโดยการเปรียบเทียบกับฐานข้อมูล

ข้อดี

ข้อดีของการใช้เครื่องสเปกโตรมิเตอร์อินฟราเรดใกล้สำหรับการวัดส่วนประกอบอาหารสัตว์ ได้แก่ ประสิทธิภาพ ความเร็ว ความแม่นยำ ไม่ทำลายตัวอย่าง และต้นทุนที่ต่ำกว่า สามารถหาปริมาณส่วนประกอบหลายอย่างในอาหารสัตว์ได้พร้อมกันภายในระยะเวลาอันสั้น หลีกเลี่ยงปัญหาของวิธีการวิเคราะห์แบบดั้งเดิมที่ต้องทำลายตัวอย่าง ใช้เวลานาน และมีค่าใช้จ่ายสูง

อุปกรณ์แนะนำ

● Jinsp SR50R17: รุ่นนี้มีช่วงความยาวคลื่นตั้งแต่ 900 nm ถึง 1700 nm ครอบคลุมช่วงการตรวจจับอินฟราเรดใกล้แบบดั้งเดิมที่กว้าง ใช้เซ็นเซอร์ InGaAs ที่ไม่ระบายความร้อนที่มีความไวสูง และเลนส์มีประสิทธิภาพการสะท้อนแสงอินฟราเรดใกล้สูง ทำให้สามารถตรวจจับสัญญาณการดูดกลืนแสงที่อ่อนแอได้ ความละเอียดสูงช่วยให้แยกแยะยอดลักษณะเฉพาะได้ดีขึ้น มีขนาดกะทัดรัด ช่วยอำนวยความสะดวกในการติดตั้งอุปกรณ์ทดลองและการบูรณาการที่สมบูรณ์

● Jinsp SR100N25: รุ่นนี้มีช่วงความยาวคลื่นตั้งแต่ 900 nm ถึง 2500 nm โดยใช้เซ็นเซอร์ InGaAs ที่ระบายความร้อนซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความละเอียดสูงและแสงจรจัดต่ำ พื้นผิวเลนส์เคลือบด้วยฟิล์มทองคำเพื่อประสิทธิภาพการสะท้อนแสงอินฟราเรดใกล้สูง มีวิธีการเก็บรวบรวมข้อมูลต่างๆ เพื่อการบูรณาการที่สะดวก

เครื่องสเปกโตรมิเตอร์อินฟราเรดใกล้ Jinsp ทั้งสองรุ่นนี้สามารถนำไปใช้ในการตรวจจับคุณภาพของธัญพืชและอาหารสัตว์ รวมถึงการตรวจจับสารต่างๆ เช่น ไขมัน น้ำมัน โปรตีน และไฟเบอร์ โดยใช้โหมดการตรวจจับแบบสะท้อนหรือส่งผ่านในบริเวณสเปกตรัมอินฟราเรดใกล้ สามารถวัดความเข้มของการดูดกลืนแสงของตัวอย่างอาหารสัตว์ได้ โดยเชื่อมโยงค่าการดูดกลืนแสงกับปริมาณหรือคุณสมบัติของส่วนประกอบตัวอย่าง จึงบรรลุเป้าหมายในการตรวจจับปริมาณส่วนประกอบอาหารสัตว์ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดติดต่อเราโดยตรง