Yakın Kızılötesi Spektroskopisi kullanarak Hayvan Beslenmesinde Çiğ Protein İçeriğinin Bulunması

1 Mayıs 2024 tarihinde, NY/T 4427-2023 "Yemlerin Yakın Kızılötesi Spektroskopisi ile Belirlenmesi İçin Uygulama Kılavuzları" resmi olarak yürürlüğe girdi. Bu standart, nem, ham yağ, ham protein, nişasta, ham lif içeriği ve sindirilebilirlik gibi yem bileşenlerinin teknik parametrelerinin yakın kızılötesi spektroskopisi kullanılarak belirlenmesi için uygulama kılavuzları sunmaktadır.

Ham protein, yemin besin kalitesini değerlendirmek için yaygın olarak kullanılan analitik parametrelerden biridir. Gerçek protein ve protein olmayan azot bileşikleri dahil olmak üzere toplam azotlu maddeleri ifade eder. Yakın kızılötesi spektroskopisi (NIRS), son yıllarda üretim işletmeleri arasında yaygın olarak kullanılan bir yüzey analiz yöntemi haline gelmiştir. GB/T 18868-2002 ulusal standardı, yakın kızılötesi spektroskopisi kullanılarak yemlerde nem, ham protein, ham lif, ham yağ, lizin ve metiyoninin hızlı belirlenmesini özetlemektedir.

Ölçüm Prensibi

Yakın kızılötesi monokromatik veya kompozit ışık bir numuneyi aydınlattığında, numune belirli frekans bantlarındaki ışığı seçici olarak emer ve bir absorpsiyon spektrumu üretir. Organik moleküllerdeki C-H, N-H ve O-H gibi hidrojen içeren grupların aşırı ton ve birleşim titreşim bilgilerini kullanarak, belirli kemometrik yöntemler (kısmi en küçük kareler regresyonu gibi) yakın kızılötesi absorpsiyon spektrumunu kimyasal özellikleri ve besin içeriği ile ilişkilendirebilir. Bu, spektrum ile ölçülecek parametreler arasında bir ilişki kurar (kalibrasyon modeli veya veritabanı olarak bilinir) ve model kullanılarak numunelerin hızlı analizine olanak tanır. Numunenin spektrumu ölçüldükten sonra, gerekli protein içeriği parametre verileri veritabanı ile karşılaştırılarak hızlı bir şekilde elde edilebilir.

Avantajlar

Yem bileşenlerini ölçmek için yakın kızılötesi spektrometrelerin kullanılmasının avantajları arasında verimlilik, hız, doğruluk, tahribatsızlık ve düşük maliyet yer alır. Geleneksel analitik yöntemlerin numune tahribatı gerektiren, zaman alıcı ve yüksek maliyetli sorunlarını ortadan kaldırarak kısa sürede yemdeki birden fazla bileşeni eş zamanlı olarak belirleyebilirler.

Önerilen Ekipman

● Jinsp SR50R17: Bu model, geniş bir geleneksel yakın kızılötesi algılama aralığını kapsayan 900 nm ila 1700 nm dalga boyu aralığına sahiptir. Yüksek hassasiyetli, soğutulmamış bir InGaAs sensörü kullanır ve lensleri yüksek yakın kızılötesi yansıtma verimliliğine sahiptir, bu da zayıf absorpsiyon sinyallerinin tespit edilmesini sağlar. Yüksek çözünürlüğü, karakteristik tepe noktalarının daha iyi ayırt edilmesini sağlar. Kompakt yapısı, deneysel kurulumları ve tam entegrasyonu kolaylaştırır.

● Jinsp SR100N25: Bu model, yüksek çözünürlüğü ve düşük kaçak ışığı ile bilinen soğutulmuş bir InGaAs sensörü kullanan 900 nm ila 2500 nm dalga boyu aralığına sahiptir. Lens yüzeyi, yüksek yakın kızılötesi yansıtma verimliliği için altın film ile kaplanmıştır. Kolay entegrasyon için çeşitli bilgi toplama yöntemleri sunar.

Bu Jinsp yakın kızılötesi spektrometrelerinin her ikisi de tahıl ve yemlerin kalite tespitinde, ayrıca yağ, protein ve lif gibi maddelerin tespitinde uygulanabilir. Yakın kızılötesi spektral bölgede yansıtma veya geçirgenlik tespit modlarından herhangi birini kullanarak, yem numunelerinin absorpsiyon yoğunluğu ölçülebilir, bu da absorbans değerlerini numune bileşenlerinin içeriği veya özellikleriyle ilişkilendirerek yem bileşeni içeriğini tespit etme hedefine ulaşır. Daha fazla bilgi için lütfen doğrudan bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.