Ανίχνευση της περιεκτικότητας σε ακατέργαστες πρωτεΐνες στις ζωοτροφές χρησιμοποιώντας φασματοσκόπηση κοντινού υπέρυθρου

Την 1η Μαΐου 2024, τέθηκε επίσημα σε ισχύ το πρότυπο NY/T 4427-2023 «Οδηγίες Εφαρμογής για τον Προσδιορισμό της Ζωοτροφής με Φασματοσκοπία Εγγύς Υπέρυθρης Ακτινοβολίας». Το πρότυπο αυτό παρέχει οδηγίες εφαρμογής για τον προσδιορισμό τεχνικών παραμέτρων συστατικών ζωοτροφών όπως η υγρασία, η ακατέργαστη λιπαρή ουσία, η ακατέργαστη πρωτεΐνη, το άμυλο, η περιεκτικότητα σε ακατέργαστες ίνες και η πεπτικότητα, χρησιμοποιώντας φασματοσκοπία εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας.

Η ακατέργαστη πρωτεΐνη είναι μία από τις συνήθεις αναλυτικές παραμέτρους για την αξιολόγηση της διατροφικής ποιότητας των ζωοτροφών. Αναφέρεται στο σύνολο των αζωτούχων ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των πραγματικών πρωτεϊνών και των μη πρωτεϊνικών αζωτούχων ενώσεων. Η φασματοσκοπία εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας (NIRS) έχει γίνει μια ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος επιφανειακής ανάλυσης μεταξύ των παραγωγικών επιχειρήσεων τα τελευταία χρόνια. Το εθνικό πρότυπο GB/T 18868-2002 περιγράφει τον ταχύ προσδιορισμό της υγρασίας, της ακατέργαστης πρωτεΐνης, των ακατέργαστων ινών, της ακατέργαστης λιπαρής ουσίας, της λυσίνης και της μεθειονίνης στις ζωοτροφές με χρήση φασματοσκοπίας εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας.

Αρχή Μέτρησης

Όταν μονοχρωματικό ή σύνθετο φως εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας φωτίζει ένα δείγμα, το δείγμα απορροφά επιλεκτικά φως σε ορισμένες ζώνες συχνοτήτων, παράγοντας ένα φάσμα απορρόφησης. Αξιοποιώντας τις πληροφορίες δονήσεων υπερτόνων και συνδυασμών ομάδων που περιέχουν υδρογόνο, όπως C-H, N-H και O-H σε οργανικά μόρια, συγκεκριμένες χημειομετρικές μέθοδοι (όπως η παλινδρόμηση ελάχιστων τετραγώνων) μπορούν να συσχετίσουν το φάσμα απορρόφησης εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας με τις χημικές του ιδιότητες και τη διατροφική του περιεκτικότητα. Αυτό δημιουργεί μια σχέση μεταξύ του φάσματος και των προς μέτρηση παραμέτρων (γνωστή ως μοντέλο βαθμονόμησης ή βάση δεδομένων), επιτρέποντας την ταχεία ανάλυση δειγμάτων χρησιμοποιώντας το μοντέλο. Μόλις μετρηθεί το φάσμα του δείγματος, τα απαιτούμενα δεδομένα παραμέτρων περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη μπορούν να ληφθούν γρήγορα συγκρίνοντάς τα με τη βάση δεδομένων.

Πλεονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της χρήσης φασματοσκοπίων εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας για τη μέτρηση συστατικών ζωοτροφών περιλαμβάνουν την αποδοτικότητα, την ταχύτητα, την ακρίβεια, τη μη καταστροφικότητα και το χαμηλότερο κόστος. Μπορούν να προσδιορίσουν ταυτόχρονα πολλαπλά συστατικά στη ζωοτροφή σε σύντομο χρονικό διάστημα, αποφεύγοντας τα προβλήματα των παραδοσιακών αναλυτικών μεθόδων που απαιτούν καταστροφή του δείγματος, είναι χρονοβόρες και έχουν υψηλό κόστος.

Προτεινόμενος Εξοπλισμός

● Jinsp SR50R17: Αυτό το μοντέλο έχει εύρος μήκους κύματος από 900 nm έως 1700 nm, καλύπτοντας ένα ευρύ συμβατικό εύρος ανίχνευσης εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας. Χρησιμοποιεί έναν μη ψυχόμενο αισθητήρα InGaAs με υψηλή ευαισθησία, και οι φακοί του έχουν υψηλή απόδοση ανακλαστικότητας εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας, επιτρέποντας την ανίχνευση ασθενών σημάτων απορρόφησης. Η υψηλή του ανάλυση επιτρέπει καλύτερη διάκριση χαρακτηριστικών κορυφών. Είναι συμπαγές, διευκολύνοντας τις πειραματικές ρυθμίσεις και την πλήρη ενσωμάτωση.

● Jinsp SR100N25: Αυτό το μοντέλο διαθέτει εύρος μήκους κύματος από 900 nm έως 2500 nm, χρησιμοποιώντας έναν ψυχόμενο αισθητήρα InGaAs γνωστό για την υψηλή ανάλυση και το χαμηλό διάχυτο φως. Η επιφάνεια του φακού του είναι επικαλυμμένη με χρυσό φιλμ για υψηλή απόδοση ανακλαστικότητας εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας. Προσφέρει διάφορες μεθόδους απόκτησης πληροφοριών για εύκολη ενσωμάτωση.

Και τα δύο αυτά φασματοσκόπια εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας Jinsp μπορούν να εφαρμοστούν στην ανίχνευση ποιότητας σιτηρών και ζωοτροφών, καθώς και στην ανίχνευση ουσιών όπως λίπη, έλαια, πρωτεΐνες και ίνες. Χρησιμοποιώντας είτε λειτουργίες ανίχνευσης ανάκλασης είτε μετάδοσης στην περιοχή του φάσματος εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας, μπορεί να μετρηθεί η ένταση απορρόφησης των δειγμάτων ζωοτροφών, συνδέοντας τις τιμές απορρόφησης με την περιεκτικότητα ή τις ιδιότητες των συστατικών του δείγματος, επιτυγχάνοντας έτσι τον στόχο της ανίχνευσης της περιεκτικότητας των συστατικών των ζωοτροφών. Για περισσότερες λεπτομέρειες, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε απευθείας μαζί μας.