পশুর খাদ্যের মধ্যে অপরিশোধিত প্রোটিনের সামগ্রী সনাক্তকরণ কাছাকাছি ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি ব্যবহার করে

১লা মে, ২০২৪ তারিখে, NY/T 4427-2023 "ফিডের নিকট-ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি নির্ধারণের জন্য প্রয়োগ নির্দেশিকা" আনুষ্ঠানিকভাবে কার্যকর হয়েছে। এই মানটি আর্দ্রতা, অশোধিত চর্বি, অশোধিত প্রোটিন, শর্করা, অশোধিত ফাইবার সামগ্রী এবং হজমযোগ্যতার মতো ফিড উপাদানের প্রযুক্তিগত পরামিতি নির্ধারণের জন্য প্রয়োগ নির্দেশিকা প্রদান করে, যা নিকট-ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি ব্যবহার করে।

অশোধিত প্রোটিন ফিডের পুষ্টিগুণ মূল্যায়নের জন্য ব্যবহৃত একটি সাধারণ বিশ্লেষণাত্মক পরামিতি। এটি মোট নাইট্রোজেনযুক্ত পদার্থকে বোঝায়, যার মধ্যে প্রকৃত প্রোটিন এবং অ-প্রোটিন নাইট্রোজেন যৌগ অন্তর্ভুক্ত। নিকট-ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি (NIRS) সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উৎপাদনকারী সংস্থাগুলির মধ্যে একটি বহুল ব্যবহৃত পৃষ্ঠ বিশ্লেষণ পদ্ধতি হয়ে উঠেছে। জাতীয় মান GB/T 18868-2002 নিকট-ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপি ব্যবহার করে ফিডে আর্দ্রতা, অশোধিত প্রোটিন, অশোধিত ফাইবার, অশোধিত চর্বি, লাইসিন এবং মেথিওনিনের দ্রুত নির্ধারণের রূপরেখা দেয়।

পরিমাপের নীতি

যখন নিকট-ইনফ্রারেড মনোকোমাটিক বা যৌগিক আলো একটি নমুনার উপর পড়ে, তখন নমুনাটি নির্দিষ্ট ফ্রিকোয়েন্সি ব্যান্ডে নির্বাচিতভাবে আলো শোষণ করে, একটি শোষণ বর্ণালী তৈরি করে। জৈব অণুতে C-H, N-H, এবং O-H এর মতো হাইড্রোজেনযুক্ত গোষ্ঠীগুলির ওভারটোন এবং সংমিশ্রণ কম্পন তথ্য ব্যবহার করে, নির্দিষ্ট কেমোমেট্রিক পদ্ধতি (যেমন আংশিক সর্বনিম্ন বর্গ রিগ্রেশন) নিকট-ইনফ্রারেড শোষণ বর্ণালীকে এর রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টি উপাদানের সাথে সম্পর্কযুক্ত করতে পারে। এটি বর্ণালী এবং পরিমাপ করা পরামিতিগুলির মধ্যে একটি সম্পর্ক স্থাপন করে (যা একটি ক্যালিব্রেশন মডেল বা ডাটাবেস নামে পরিচিত), মডেল ব্যবহার করে নমুনার দ্রুত বিশ্লেষণের অনুমতি দেয়। একবার নমুনার বর্ণালী পরিমাপ করা হলে, ডাটাবেসের সাথে তুলনা করে প্রয়োজনীয় প্রোটিন সামগ্রীর পরামিতি ডেটা দ্রুত পাওয়া যেতে পারে।

সুবিধা

ফিড উপাদান পরিমাপের জন্য নিকট-ইনফ্রারেড স্পেকট্রোমিটার ব্যবহারের সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে দক্ষতা, গতি, নির্ভুলতা, অ-ধ্বংসাত্মকতা এবং কম খরচ। তারা অল্প সময়ের মধ্যে ফিডের একাধিক উপাদান একই সাথে নির্ধারণ করতে পারে, ঐতিহ্যবাহী বিশ্লেষণাত্মক পদ্ধতির সমস্যাগুলি এড়িয়ে যায় যা নমুনার ধ্বংস, সময়সাপেক্ষ এবং উচ্চ ব্যয়ের প্রয়োজন হয়।

প্রস্তাবিত সরঞ্জাম

● Jinsp SR50R17: এই মডেলটির তরঙ্গদৈর্ঘ্য পরিসীমা ৯০০ nm থেকে ১৭০০ nm পর্যন্ত, যা একটি বিস্তৃত প্রচলিত নিকট-ইনফ্রারেড সনাক্তকরণ পরিসীমা জুড়ে। এটি উচ্চ সংবেদনশীলতা সহ একটি নন-কুলড InGaAs সেন্সর ব্যবহার করে এবং এর লেন্সগুলিতে উচ্চ নিকট-ইনফ্রারেড প্রতিফলন দক্ষতা রয়েছে, যা দুর্বল শোষণ সংকেত সনাক্ত করতে সক্ষম করে। এর উচ্চ রেজোলিউশন বৈশিষ্ট্যপূর্ণ শিখরগুলির আরও ভাল পার্থক্য করার অনুমতি দেয়। এটি কমপ্যাক্ট, পরীক্ষামূলক সেটআপ এবং সম্পূর্ণ ইন্টিগ্রেশন সহজ করে তোলে।

● Jinsp SR100N25: এই মডেলটির তরঙ্গদৈর্ঘ্য পরিসীমা ৯০০ nm থেকে ২৫০০ nm পর্যন্ত, যা একটি কুলড InGaAs সেন্সর ব্যবহার করে যা উচ্চ রেজোলিউশন এবং কম স্ট্রে লাইটের জন্য পরিচিত। এর লেন্স পৃষ্ঠটি উচ্চ নিকট-ইনফ্রারেড প্রতিফলন দক্ষতার জন্য একটি সোনার ফিল্ম দিয়ে আবৃত। এটি সুবিধাজনক ইন্টিগ্রেশনের জন্য বিভিন্ন তথ্য অধিগ্রহণ পদ্ধতি সরবরাহ করে।

এই দুটি Jinsp নিকট-ইনফ্রারেড স্পেকট্রোমিটার শস্য এবং ফিডের গুণমান সনাক্তকরণে, সেইসাথে চর্বি, তেল, প্রোটিন এবং ফাইবারগুলির মতো পদার্থ সনাক্তকরণে প্রয়োগ করা যেতে পারে। নিকট-ইনফ্রারেড বর্ণালী অঞ্চলে প্রতিফলন বা সংক্রমণ সনাক্তকরণ মোড ব্যবহার করে, ফিড নমুনার শোষণ তীব্রতা পরিমাপ করা যেতে পারে, অ্যাবসরবেন্স মানগুলিকে নমুনার উপাদানগুলির সামগ্রী বা বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে লিঙ্ক করে, এইভাবে ফিড উপাদান সামগ্রী সনাক্তকরণের লক্ষ্য অর্জন করে। আরও তথ্যের জন্য, সরাসরি আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।