Выявление содержания сырого белка в кормах животных с помощью инфракрасной спектроскопии

1 мая 2024 года официально вступил в силу стандарт NY/T 4427-2023 «Руководство по применению ближней инфракрасной спектроскопии для определения кормов». Этот стандарт предоставляет руководства по применению для определения таких технических параметров компонентов кормов, как влажность, сырой жир, сырой белок, крахмал, содержание сырой клетчатки и усвояемость, с использованием ближней инфракрасной спектроскопии.

Сырой белок является одним из часто используемых аналитических параметров для оценки питательного качества кормов. Он относится к общему количеству азотсодержащих веществ, включая истинные белки и небелковые азотистые соединения. Ближняя инфракрасная спектроскопия (БИК-спектроскопия) в последние годы стала широко используемым методом поверхностного анализа среди производственных предприятий. Национальный стандарт GB/T 18868-2002 описывает экспресс-определение влажности, сырого белка, сырой клетчатки, сырого жира, лизина и метионина в кормах с использованием ближней инфракрасной спектроскопии.

Принцип измерения

Когда ближний инфракрасный монохроматический или составной свет освещает образец, образец избирательно поглощает свет в определенных частотных диапазонах, создавая спектр поглощения. Используя информацию об обертонах и комбинационных колебаниях водородсодержащих групп, таких как C-H, N-H и O-H, в органических молекулах, специфические хемометрические методы (например, регрессия методом частичных наименьших квадратов) могут коррелировать ближний инфракрасный спектр поглощения с его химическими свойствами и питательной ценностью. Это устанавливает связь между спектром и измеряемыми параметрами (известную как калибровочная модель или база данных), позволяя быстро анализировать образцы с использованием модели. После измерения спектра образца необходимые данные по содержанию белка могут быть быстро получены путем сравнения с базой данных.

Преимущества

Преимущества использования ближних инфракрасных спектрометров для измерения компонентов кормов включают эффективность, скорость, точность, неразрушающий характер и более низкую стоимость. Они могут одновременно определять несколько компонентов в корме за короткое время, избегая проблем традиционных аналитических методов, которые требуют разрушения образца, занимают много времени и имеют высокую стоимость.

Рекомендуемое оборудование

● Jinsp SR50R17: Эта модель имеет диапазон длин волн от 900 нм до 1700 нм, охватывая широкий обычный диапазон обнаружения в ближней инфракрасной области. Она использует неохлаждаемый InGaAs-сенсор с высокой чувствительностью, а ее линзы обладают высокой эффективностью отражения в ближней инфракрасной области, что позволяет обнаруживать слабые сигналы поглощения. Высокое разрешение обеспечивает лучшее различение характерных пиков. Компактность облегчает экспериментальные установки и полную интеграцию.

● Jinsp SR100N25: Эта модель имеет диапазон длин волн от 900 нм до 2500 нм, используя охлаждаемый InGaAs-сенсор, известный высоким разрешением и низким рассеянным светом. Поверхность линзы покрыта золотой пленкой для высокой эффективности отражения в ближней инфракрасной области. Предлагает различные методы получения информации для удобной интеграции.

Оба этих ближних инфракрасных спектрометра Jinsp могут применяться для контроля качества зерна и кормов, а также для определения таких веществ, как жиры, масла, белки и клетчатка. Используя режимы обнаружения отражения или пропускания в ближней инфракрасной спектральной области, можно измерить интенсивность поглощения образцов кормов, связывая значения абсорбции с содержанием или свойствами компонентов образца, тем самым достигая цели определения содержания компонентов корма. Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую.