مراقبة الجودة في هندسة التخمير الحيوي بواسطة JINSP RS2100/RS2100-4 Raman Analyzers

المراقبة عبر الإنترنت لمحتوى الجلوكوز للتغذية في الوقت الفعلي لضمان إكمال عملية التخمير بسلاسة.

هندسة التخمير الحيوي هي أحد المكونات الهامة لهندسة المستحضرات الصيدلانية الحيوية الحديثة، حيث يتم الحصول على المنتجات الكيميائية الحيوية المرغوبة من خلال عملية نمو الكائنات الحية الدقيقة. تشمل عملية نمو الكائنات الحية الدقيقة أربع مراحل: مرحلة التكيف، ومرحلة اللوغاريتم، والمرحلة الثابتة، ومرحلة الموت. خلال المرحلة الثابتة، تتراكم كمية كبيرة من نواتج الأيض. هذه هي أيضًا الفترة التي يتم فيها حصاد المنتجات في معظم التفاعلات. بمجرد تجاوز هذه المرحلة ودخول مرحلة الموت، سيتأثر كل من نشاط الخلايا الميكروبية ونقاء المنتجات بشكل كبير. نظرًا لتعقيد التفاعلات البيولوجية، فإن قابلية تكرار عملية التخمير ضعيفة، ومراقبة الجودة تمثل تحديًا. مع توسع العملية من المختبر إلى المقياس التجريبي، ومن المقياس التجريبي إلى الإنتاج على نطاق واسع، يمكن أن تحدث تشوهات في التفاعلات بسهولة. ضمان بقاء تفاعل التخمير في المرحلة الثابتة لفترة طويلة هو القضية الأكثر إثارة للقلق عند توسيع نطاق هندسة التخمير.

لضمان بقاء السلالة الميكروبية في مرحلة نمو قوية ومستقرة أثناء التخمير، من الضروري الحفاظ على محتوى نواتج الأيض للطاقة اللازمة مثل الجلوكوز. استخدام التحليل الطيفي عبر الإنترنت لمراقبة محتوى الجلوكوز في مرق التخمير في الوقت الفعلي هو نهج تقني مناسب للتحكم في عملية التخمير الحيوي: أخذ التغيرات في تركيز الجلوكوز كمعيار للتكملة وتحديد حالة السلالة الميكروبية. عندما ينخفض المحتوى عن حد معين، يمكن إجراء التكملة على الفور بناءً على نتائج المراقبة، مما يعزز بشكل كبير جودة وكفاءة التخمير الحيوي. كما هو موضح في الرسم البياني أدناه، يتم رسم فرع جانبي من خزان تخمير صغير. يحصل مسبار التحليل الطيفي على إشارات سائلة للتخمير في الوقت الفعلي من خلال مسبح تدوير، مما يسمح في النهاية بالكشف عن تركيزات الجلوكوز في سائل التخمير حتى 3‰.

من ناحية أخرى، إذا تم استخدام أخذ العينات خارج الخط لمرق التخمير والاختبارات المعملية للتحكم في العملية، فقد تفوت نتائج الكشف المتأخرة التوقيت الأمثل للتكملة. علاوة على ذلك، قد تؤثر عملية أخذ العينات على نظام التخمير، مثل التلوث بالبكتيريا الغريبة.

توصية المنتج: محلل رامان عبر الإنترنت بالليزر JINSP RS2100 1064 نانومتر ومحلل RS2100-4 رباعي القنوات.