Kontrola jakości w inżynierii biofermentacji przez JINSP RS2100/RS2100-4 Raman Analyzers

Monitoring online zawartości glukozy w czasie rzeczywistym w celu zapewnienia płynnego zakończenia procesu fermentacji.

Inżynieria biofermentacji jest jednym z ważnych elementów nowoczesnej inżynierii biofarmaceutycznej, pozwalającej uzyskać pożądane produkty biochemiczne poprzez proces wzrostu mikroorganizmów.Proces wzrostu bakterii obejmuje cztery etapyW fazie stacjonarnej gromadzi się duża ilość produktów metabolicznych.Jest to również okres, w którym produkty są zbierane w większości reakcji.Po przekroczeniu tej fazy i wejściu w fazę śmierci, zarówno aktywność komórek drobnoustrojowych, jak i czystość produktów znacznie ulegną wpływowi.Z powodu złożoności reakcji biologicznych, powtarzalność procesu fermentacji jest słaba, a kontrola jakości jest trudna.i od skali pilotażowej do produkcji na dużą skalę, mogą wystąpić nieprawidłowości w reakcjach.Zapewnienie, że reakcja fermentacyjna jest utrzymywana w fazie stacjonarnej przez dłuższy czas, jest najbardziej niepokojącym zagadnieniem przy rozszerzaniu inżynierii fermentacyjnej.

Aby zapewnić, że szczep drobnoustrojów pozostaje w fazie silnego i stabilnego wzrostu podczas fermentacji, niezbędne jest utrzymanie zawartości niezbędnych metabolitów energetycznych, takich jak glukoza.Wykorzystanie spektroskopii internetowej do monitorowania zawartości glukozy w bulionie fermentacyjnym w czasie rzeczywistym jest odpowiednim podejściem technicznym do kontroli procesu biofermentacji: przyjmując jako kryterium suplementacji zmiany stężenia glukozy i określanie stanu szczepu drobnoustrojowego.na podstawie wyników monitorowania można szybko przeprowadzić suplementacjęJak pokazano na poniższym wykresie, z małego zbiornika fermentacyjnego pobierana jest gałąź boczna.Sonda spektroskopijna otrzymuje sygnały płynu fermentacyjnego w czasie rzeczywistym przez basen cyrkulacyjny, co ostatecznie pozwala na wykrycie stężenia glukozy w płynie fermentacyjnym nawet do 3‰.

Z drugiej strony, jeśli do kontroli procesu wykorzystuje się pobieranie próbek z bulionu fermentacyjnego w trybie offline i badania laboratoryjne, wyniki opóźnionego wykrywania mogą nie być optymalne dla suplementacji.Ponadto, proces pobierania próbek może mieć wpływ na system fermentacji, np. zanieczyszczenie obcymi bakteriami.

Zalecenia dotyczące produktu: JINSP RS2100 1064nm laserowy analizator Raman online i RS2100-4 4-kanałowy analizator.