Kwaliteitscontrole in de biofermentatietechniek door JINSP RS2100/RS2100-4 Raman-analysatoren

Online-monitoring van het glucosegehalte voor realtime voeding om een vlotte voltooiing van het fermentatieproces te garanderen.

Biofermentatie is een van de belangrijke onderdelen van de moderne biofarmaceutische techniek, waarbij de gewenste biochemische producten worden verkregen door het groeiproces van micro-organismen.Het groeiproces van microben omvat vier fasenIn deze fase wordt een grote hoeveelheid stofwisselingsproducten geaccumuleerd.Dit is ook de periode waarin de producten in de meeste reacties worden geoogst.Wanneer deze fase is overschreden en de doodfase is ingegaan, zal zowel de activiteit van de microbiële cellen als de zuiverheid van de producten sterk worden beïnvloed.Vanwege de complexiteit van de biologische reactiesDe herhaalbaarheid van het fermentatieproces is slecht en de kwaliteitscontrole is moeilijk.en van proefschaal naar grootschalige productie, kunnen er gemakkelijk afwijkingen in reacties optreden.Het grootste probleem bij het opschalen van de gistingstechniek is ervoor te zorgen dat de gistingsreactie gedurende een langere periode in de stationaire fase blijft..

Om ervoor te zorgen dat de microbiële stam tijdens de fermentatie in een krachtige en stabiele groeifase blijft, is het van cruciaal belang het gehalte aan noodzakelijke energiemetabolieten zoals glucose te handhaven.Het gebruik van online spectroscopie om het glucosegehalte in de fermentatiebouillon in realtime te controleren, is een geschikte technische aanpak voor de beheersing van het biofermentatieproces.: het nemen van de veranderingen in de glucoseconcentratie als criterium voor supplementatie en het bepalen van de toestand van de microbiële stam.de supplementatie kan snel worden uitgevoerd op basis van de resultaten van de monitoringZoals in het onderstaande diagram wordt aangetoond, wordt een zijtak uit een kleine fermentatietank gehaald.De spectroscopie sonde verkrijgt real-time fermentatie vloeistof signalen door middel van een circulatie zwembad, waardoor uiteindelijk glucoseconcentraties in de gistingsvloeistof tot 3‰ kunnen worden gedetecteerd.

Aan de andere kant, indien offline bemonstering van de fermentatiebouillon en laboratoriumtests worden gebruikt voor procescontrole, kunnen de vertraagde detectieresultaten de optimale timing voor supplementatie missen.Bovendien, kan het bemonsteringsproces het fermentatiesysteem beïnvloeden, zoals verontreiniging door vreemde bacteriën.

Product aanbeveling: JINSP RS2100 1064nm laser online Raman analysator en RS2100-4 4-kanaal analysator.